firearmstands.com
Én azt az olajat öntöttem alá, ami kifolyt a húsok alól, pont elég volt. Az olajat a sütés közben mindig után töltjük, ha szükséges, de egyszerre nem kell sok. 5. Beleteszünk egy-két szelet húst, attól függően, hogy mennyi fér bele, amiknek hirtelen zsiradékban mindkét felüket két-három percig sütjük. Közben én párszor egy villával körbe-körbe tologattam őket az olajon, hogy ahol nincs hús, ne égjen az olaj. 6. Ezután mindkét felüket további körülbelül két-két percig lefedve is sütjük, ha nagyon-nagyon fröcsköl, picit visszább vesszük a lángot. Míg sül a hús, addig érdemes a steak burgonyát is párhuzamosan kisütni… 7. Ekkor villával megnézzük, hogy jól átsült-e, puha-e már, és kiszedjük, ha jónak ítéljük, ha nem még vissza rá a fedőt! Süthetjük még tovább, sötétebbre is fedő nélkül, ha úgy jobban szeretjük. 8. A sütés közben tegyünk még olajat, ha kevés, vagy fogyóban van 🙂 Nagyon egyszerű, nem kell megijedni a körülményes leírástól, csak szerettem volna, hogy minden érthető és logikus legyen 🙂 Jó sütögetést!
Főételek Sörön sült sertéstarja Igazán jól tud esni egy jó nagy szelet, szaftos, puha és fűszeres hús. Ennek számtalan változata létezik, nekem pedig nagy kedvencem a sörön sült sertéstarja. A sertéstarját egyben is süthetjük, de ilyenkor alacsonyabb hőfokon legalább 2-3 órát kell a sütőben sütni. Hogy kicsit felgyorsítsam a folyamatot, a tarját felszeleteltem, fűszereztem, majd vöröshagyma ágyon, sörön készítettem el. A hússzeletekhez tökéletesen passzol a főtt burgonya és a saláta. Szerző: Milka Hozzáadta:, 30. 5. 2019 Kategória: Főételek Előkészítési idő: 90 perc. Főzési/sütési idő: 70 perc. Hozzávalók Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 4 db vöröshagyma ízlés szerint só, bors 1 db húsleves kocka 2 dl víz 1 doboz barnasör olaj Saláta: 3 db uborka 1/2 db kínai kel 1 db kisebb vöröshagyma 3 ev. kanál 12%-os ecet 5 ev. kanál olaj 5-6 ev. kanál tartármártás fűszerkeverék Elkészítés menete A tarját felszeleteljük, sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint akár fűszerkeverékkel is megszórhatjuk. A hússzeleteket legalább 1 órát pihentetjük.
Vonatkozó ajánlatokat és akciókat keres sertéstarja termékre? Valószínűleg sok időt tölt azzal, hogy pénzt takarítson meg, amikor olyan termékeket vásárol, mint például a(z) sertéstarja. Ezen az oldalon megtalálja és áttekintheti az összes akciós újságot, melyekben a legnagyszerűbb árakon találhat sertéstarja termékeket. Szerezze meg a legjobb ajánlatokat velünk A Minden Akció oldalán tudunk minden olyan akciós újságról, akcióról, szórólapról és katalógusról, amely elérhető a(z) sertéstarja termékkel kapcsolatban. Megtaláljuk a legjobb kedvezményeket, és elsőként értesítjük Önt, amikor a(z) sertéstarja terméket leakciózzák. Ezáltal hihetetlen megtakarításokat érhet el heti vásárlásai során. Csak nézze meg, mennyit takaríthat meg a(z) sertéstarja termék árából a legújabb szórólapok ajánlataival és akcióival. Ellenőrizze a(z) sertéstarja termék árát kedvenc viszonteladóinál Ha pénzt szeretne megtakarítani, csak kattintson bármelyik akciós újságra, és nézze meg az aktuális árakat kedvenc viszonteladójánál: SPAR, TESCO, Aldi, Reál.
A hús vaj puha, ehhez már csak egy finom burgonyapürét kell összedobni és kész is a tökéletes ebéd! Hozzávalók: 1 kg sertéstarja 1 vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 1 dl paradicsomlé 3 paradicsom bazsalikom só, bors olaj Elkészítése: Az apróra vagdosott hagymát kevés olajon megdinszteljük. A nagyobb szeletekre vágott húsokat átkenjük a fűszerekkel és a hagymára tesszük. Addig pirítjuk mindkét oldalát, amíg kap egy kis színt. A lehámozott paradicsomot a fokhagymával pépesítjük, összekeverjük a paradicsomlével és ráöntjük, fűszerezzük. Fedő alatt lassú tűzön főzzük, ha szükséges adunk hozzá egy kevés vizet is, de csak akkor ha elfőtte a paradicsomlét. Mikor már majdnem kész megszórjuk a bazsalikommal.
Elkészítése: A húsokat klopfolóval szépen lelapítjuk, jól befűszerezzük méghozzá úgy, hogy a fűszereket szinte belemasszírozzuk a húsba. Érdemes jó félórán keresztül állni hagyni, mert az ízek így szépen átjárják a rostokat. Hevítsük fel a vajat süssük át a tarja mindkét oldalát néhány percig. Fogjunk egy tepsit és tegyük át az elősütött húsokat, majd öntsük le a vajjal. Letakarva előmelegített sütőben süssük meg. Érdemes a köretet is mellette sütni, így időt spórolunk. De finom salátával is kiváló.
Vizet, illetve takarítószereket használni nem szükséges. See More
Az egyik kedvenc húsfélém a sertéstarja. Finom szaftos, nagyon jól fűszerezhető…arról már nem is beszélve, hogy milyen fantasztikus mikor a grillen sül. Ezúttal egy isteni sörös pácot hoztam Nektek, ami egy kis mézzel megbolondítva remek választás egy baráti összejövetelre vagy csak egy szimpla hétköznapra. Hozzávalók: 1 dl olaj 1 ek magos mustár 1 ek mustár 2 ek méz 3 dl belga Afligen sör 50 dkg sertéstarja Ízlés szerint só és frissen őrölt tarka bors Elkészítés: A páchoz összekeverem a hozzávalókat, beleteszem a tarjaszeleteket és hagyom pácolódni. Legjobb, ha egy egész éjszakára hűtőbe tesszük, de néhány óra is elegendő. A burgonyát felaprítom, sózom, borsozom, megszórom az aprított rozmaringgal, meglocsolom olvasztott kacsazsírral, összeforgatom, ráteszem a tarjaszeleteket, befedem benedvesítette sütőpapírral és 190 fokra előmelegített sütőben kb 40 perc alatt, légkeveréses fokozaton készre sütőm. A sütési idő sütőnként változhat. Elkészítési idő: 50 perc